髪の成長や健康には、様々なビタミンも不可欠な役割を果たしています。特に、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンEなどは、抜け毛予防や健やかな髪を育む上で重要な栄養素として知られています。これらのビタミンが不足すると、髪の成長サイクルに悪影響が出たり、頭皮環境が悪化したりして、抜け毛が増える原因となることがあります。まず、ビタミンB群です。ビタミンB群は、エネルギー代謝を助け、細胞の機能を正常に保つために重要な働きをしています。特に、ビタミンB2、B6、B12、葉酸、ビオチンなどが髪の健康に関連が深いと言われています。ビタミンB2やB6は、タンパク質の代謝を助け、髪の主成分であるケラチンの生成をサポートします。ビタミンB12や葉酸は、細胞分裂に関与し、毛母細胞の活動を助けます。ビオチン（ビタミンB7）は、皮膚や髪の健康を保つ働きがあり、「美のビタミン」とも呼ばれます。これらのビタミンB群は、豚肉、レバー、魚介類、乳製品、卵、豆類、緑黄色野菜など様々な食品に含まれています。次に、ビタミンCです。ビタミンCは、強い抗酸化作用を持つだけでなく、コラーゲンの生成に不可欠なビタミンです。コラーゲンは頭皮の真皮層を構成する重要な成分であり、頭皮の弾力性や健康を保つことで、毛根をしっかりと支える土台作りを助けます。また、ビタミンCは前述の鉄分の吸収を助ける働きもあり、頭皮への酸素供給をサポートします。さらに、ストレスに対する抵抗力を高める働きもあり、ストレスによる抜け毛の予防にも間接的に貢献します。ビタミンCは、柑橘類、イチゴ、キウイ、パプリカ、ブロッコリーなどの野菜や果物に多く含まれています。そして、ビタミンEです。ビタミンEは、血行促進作用が期待できるビタミンです。毛細血管を広げ、頭皮への血流を改善することで、髪の成長に必要な酸素や栄養素が毛根にしっかりと行き渡るのを助けます。また、ビタミンEも強い抗酸化作用を持っており、紫外線などによる頭皮の酸化ストレスから守る働きもあります。ビタミンEは、ナッツ類（アーモンドなど）、植物油（ひまわり油、アーキッド油など）、アボカドなどに多く含まれています。これらのビタミンは、それぞれが単独で働くのではなく、互いに協力し合いながら体の機能を維持しています。